Техническое нормирование в хлебопекарной промышленности / Инж. С. И. Игнатьев, инж. В. Е. Донсков
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Моск. технол. ин-т хлебопек. и кондитер. пром-сти, 1939Физическая характеристика: 176 с. : ил., черт. ; 19 см.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 39-3/580 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6872735-10 |