Холодильная обработка молока и молочных продуктов : Сб. науч. тр. / Всесоюз. н.-и. и конструкт.-технол. ин-т холодил. пром-сти ; Под ред. Е.М. Агарева
Язык: русский.Выходные данные: М. : ВНИКТИхолодпром, 1985 (1986)Физическая характеристика: 95, [1] с. : ил. ; 20 см.Библиография: Библиогр. в конце ст.. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 86-4/17195 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-479291 |
Библиогр. в конце ст.