КРИОГЕННОе измельчение при получении порошков из сублимированных фруктов, их хранение и порошкообразные напитки на их основе / Б.И. Веркин, В.М. Дмитриев, Р.Ю. Павлюк и др.
Язык: русский.Выходные данные: Харьков : ФТИНТ, 1987Физическая характеристика: 48 с. : ил. ; 21 см.Серия: Препринт ; 21-87Примечания: Рез. на англ. яз..Библиография: Библиогр.: с. 42-47. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 88-4/12320 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5677864-10 |
Рез. на англ. яз.
Библиогр.: с. 42-47