Лабораторный практикум по микробиологии мяса и мясопродуктов / М.А. Сидоров, С.В. Нецепляев, Р.П. Корнелаева
Язык: русский.Выходные данные: М. : Колос, 1996Физическая характеристика: 124, [3] с. : ил. ; 21 см.ISBN: 5-10-003124-7 Серия: Учебники и учебные пособия для студентов техникумов Библиография: Библиогр.: с. 126 (6 назв.).Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 96-3/13462 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5377373-10 |
Библиогр.: с. 126 (6 назв.)