Подробности: КУЛЬТУРА обслуживания в общественном питании и необходимость ее повышения в свете решений XXVII съезда КПСС , Метод. рекомендации в помощь пропагандистам по курсу "Культура обслуж. в обществ. питании"

Книга

КУЛЬТУРА обслуживания в общественном питании и необходимость ее повышения в свете решений XXVII съезда КПСС : Метод. рекомендации в помощь пропагандистам по курсу "Культура обслуж. в обществ. питании" / Центросоюз СССР. Совет по произв.-экон. обучению. Центр. учеб.-метод. каб. ; [Разраб. проф. А.С. Ванукевичем]

Автор (Вторич.): Ванукевич, Анатолий Самуилович, ПрочиеОрганизация (Вторич.): Центросоюз. Совет по производственно-экономическому обучению Язык: русский.Выходные данные: М. : Б. и., 1988Физическая характеристика: [2], 24 с. ; 19 см.Серия: Система производственно-экономической учебы Библиография: Библиогр.: с. 21-24.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	89-4/11711 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		5680253-10

Библиогр.: с. 21-24