Подробности: Совершенствование организации и технологий переработки мясного сырья , Сб. науч. тр.

Книга

Совершенствование организации и технологий переработки мясного сырья : Сб. науч. тр. / Рос. акад. с.-х. наук. Сиб. отд-ние. Сиб. н.-и. и проект.-технол. ин-т перераб. с.-х. продукции ; [Редкол.: А.Я. Леонов (отв. ред.) и др.]

Автор (Вторич.): Леонов, А. Я., РедакторОрганизация (Вторич.): Сибирский н.-и. и проектно-технол. ин-т переработки с.-х. продукции (Новосибирск)Язык: русский.Выходные данные: Новосибирск : СО РАСХН, 1992Физическая характеристика: 86, [1] с. : ил. ; 20 см.Библиография: Библиогр. в конце ст..Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	93-4/314 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		5380540-10

Библиогр. в конце ст.