Физико-химические основы сахарного производства : Утв. ГУУЗ Наркомпищепрома СССР в качестве учеб. пособия для вузов и техникумов / проф. П.М. Силин, д-р тех. наук
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Ленинград : Пищепромиздат, 1941Физическая характеристика: 294 с. : ил., диагр. ; 22 см см.Примечания: Предм. указатель: с. 284-8.Библиография: Библиогр.: с. 270-7. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т66 Г-3/1 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7149525-10 |
Предм. указатель: с. 284-8
Библиогр.: с. 270-7