Подробности: 1000 блюд ресторанной кухни

Книга

1000 блюд ресторанной кухни

Автор: Фатов, Михаил ФедоровичАвтор (Альтер.): Холодков, Виктор ВасильевичЯзык: русский.Выходные данные: М. : Экономика, 1985Физическая характеристика: 295 с. ; 21 см.Примечания: На пер. авт. не указаны. Тип экземпляра: Книга

Экземпляры ( 2 )
Примечания ( 1 )

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Фонд общего зала литературы по технике	Т1 Л99/Ф-275 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		1-521183
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж	85-5/7386 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		1-4597297

Просмотр РНБ (Московский) полок, Местонахождение: Фонд общего зала литературы по технике Закрыть просмотр полки (Скрывает браузер полки)


	Т1 Л99/К-265 Стол и фантазия, [Рецепты блюд, изделий, напитков]	Т1 Л99/Ш-269 Санитарная техника в общественном питании, [Учеб. для технол. фак. торг. вузов]	Т1 Л99/С-272 Сделано в духовке, [домашние технологии, точные пропорции, секреты приготовления, лучшие рецепты, проверенные временем	Т1 Л99/Ф-275 1000 блюд ресторанной кухни	Т1 Л99/К-289 Технология маринадов и соусов	Т1 Л99/С-290 Все о тесте, секреты домашней выпечки, рецепты из дрожжевого, бисквитного, песочного, слоеного, заварного, кексового, пряничного, пресного, жидкого теста, теста фило, теста на основе молока и теста на основе круп	Т1 Л99/Ш-294 Кулинария, учеб., для образовательных учреждений, реализующих программы нач. проф. образования

На пер. авт. не указаны

Печать
Добавить в вашу подборку (удалить)
Отправить на устройство
Сохранить запись
BibTeX MARCXML MODS (XML) RIS RUSMARC (Юникод/UTF-8, стандартный)
Больше поисковых запросов

Поиск данного заглавия в:
Other Databases (Google Scholar) Open Library (openlibrary.org)