Антибиотически активные молочнокислые бактерии в производстве продуктов гарантированного качества / [С.Н. Карликанова, Э.Т. Кимова, С.Е. Виноградская, Р.Н. Агова]
Язык: русский.Выходные данные: М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1983Физическая характеристика: 51 с. ; 21 см.Серия: Цельномолочная промышленность Примечания: Авт. указаны на 2-й с. обл..Библиография: Библиогр.: с. 46-50 (60 назв.). Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 83-4/22100 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6302812-10 |
Авт. указаны на 2-й с. обл.
Библиогр.: с. 46-50 (60 назв.)