Общая технология мяса и мясопродуктов / И. А. Рогов, А. Г. Забашта, Г. П. Казюлин
Язык: русский.Выходные данные: М. : Колос, 2000Физическая характеристика: 367 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 5-10-003620-6 Библиография: Библиогр.: с. 364.Предметная рубрика - Тема: Мясное производство Неконтролируемые предметные термины: Мясное производство УДК: 637.5, 3, rusДругие классификации: ( rugasnti ) 65.59 ; ( rubbk ) 36.92 ; Л92 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Фонд научного зала литературы по технике | Т2 Л92/Р-598 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-361272 | |||
| Книга | РНБ (Московский) Фонд общего зала литературы по технике | Т1 Л92/Р-598 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 718214 | |||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2000-5/4888 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1707 | Доступно | 100913 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2000-5/4888 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1707 | Доступно | 100914 |
Библиогр.: с. 364