Физико-химические процессы в производстве масла сбиванием сливок
Язык: русский.Выходные данные: М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1984Физическая характеристика: 264 с. : ил. ; 21 см.Библиография: Библиогр.: с. 248-257. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 84-5/5004 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6308964-10 |
Библиогр.: с. 248-257