Инструкция по исследованию качества муки, теста, дрожжей и хлеба / Инструкцию сост. инж.-технолог Сарычев Б.Г. ; Мосгоркоопинсоюз. Артель "Технооформитель"
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и. (тип. Центросоюза), 1940Физическая характеристика: 12 с. ; 23 см см.Примечания: Без тит. л. Описано по обл..Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 40-11/828 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7173172-10 |
Без тит. л. Описано по обл.