Подробности: Использование жиров немолочного происхождения в молочной промышленности

Книга

Использование жиров немолочного происхождения в молочной промышленности / [В.А. Самодуров, М.С. Уманский, Г.Г. Шилер и др.]

Автор (Альтер.): Самодуров, В.А.Организация (Вторич.): ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований М-ва мясной и молочной промышленности СССРЯзык: русский.Выходные данные: М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1983Физическая характеристика: 34 с. ; 22 см.Серия: Маслодельная и сыродельная промышленность Примечания: Авт. указаны на 2-й с. обл..Библиография: Библиогр.: с. 31-33 (77 назв.). Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж	84-6/4181 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		6015456-10

Авт. указаны на 2-й с. обл.

Библиогр.: с. 31-33 (77 назв.)