Достижения в области технологии и техники переработки молочной сыворотки : Сб. науч. тр. / М-во мяс. и молоч. пром-сти СССР, ВНИИ маслод. и сырод. пром-сти Науч.-произв. об-ния "Углич" ; Под ред. к. т. н. Г.Г. Шилера
Язык: русский.Выходные данные: Углич : ВНИИМС, 1983Физическая характеристика: 73, 4 с. : ил. ; 21 см.Библиография: Библиогр. в конце статей.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 84-6/2434 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6316668-10 |
Библиогр. в конце статей