Переработка птицы и кроликов и производство птицепродуктов
Язык: русский.Выходные данные: М. : Колос, 1994Физическая характеристика: 319 с. : ил. ; 22 см.Издание: : 4-е изд., перераб. и доп.Серия: Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий Библиография: Библиогр.: с. 316.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. | 93-3/8997 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5414893-10 |
Библиогр.: с. 316