Использование сахарной свеклы вместо сахара в предприятиях общественного питания / В.И. Трофимова, М.С. Гарденин, М.М. Фейгин ; Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания Наркомторга СССР
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Госторгиздат, 1942Физическая характеристика: 24 с. : ил. ; 21 см см.Коллекция: Национальная библиография ; Библиография Победы Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т66 Г-4/429 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7178202-10 |