Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : [Учеб. для сред. ПТУ]
Язык: русский.Выходные данные: М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1983Физическая характеристика: 312 с. : ил. ; 22 см.Издание: 2-е изд., перераб. и доп.Серия: Для кадров массовых профессий Библиография: Библиогр.: с. 309 (7 назв.). Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 83-5/4809 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6320001-10 |
Библиогр.: с. 309 (7 назв.)