Подробности: Биохимия сельскохозяйственных продуктов , (Конспект лекций для студентов 3 курса фак. экономики и организации заготовок продуктов сел. хоз-ва, специальности "ЭО") , Вып. 1-

Книга

Биохимия сельскохозяйственных продуктов : (Конспект лекций для студентов 3 курса фак. экономики и организации заготовок продуктов сел. хоз-ва, специальности "ЭО"); Вып. 1- / М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР. Всесоюз. заоч. ин-т пищевой пром-сти. Кафедра товароведения, хранения зерна и элеваторно-складского хоз-ва

Автор: Феста, Николай Яковлевич (1912-1967)Тома: Показать записиЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1971-Физическая характеристика: 20 см.Примечания: Перед загл. авт.: доц., канд. техн. наук Н.Я. Феста.Предметная рубрика - Тема: Сельскохозяйственные продукты -- Биохимия Тип экземпляра: Книга

Нет реальных экземпляров для этой записи

Перед загл. авт.: доц., канд. техн. наук Н.Я. Феста