Курс ветеринарно-санитарной экспертизы с основами технологии и товароведения животных продуктов : Гл. упр. вузов и техникумов НКЗ СССР допущено в качестве учебника для вет. вузов / проф. В.Ю. Вольферц
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Сельхозгиз, 1936, "Образцовая" тип., 17 ф-ка нац. книги треста "Полиграфкнига"Физическая характеристика: Переплет, 568 с. : ил. ; 23×15 см см.Издание: 2-е изд., перераб. и доп.Серия: Учебники и учебные пособия для сельско-хозяйственных вузов Примечания: 2 изд. Вольферц. В.Ю. Курс ветеринарно-санитарной экспертизы пищевых продуктов животного происхождения.Библиография: Библиогр.: "Литература" в конце разделов. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 36-4/1938 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-4544320 |
2 изд. Вольферц. В.Ю. Курс ветеринарно-санитарной экспертизы пищевых продуктов животного происхождения
Библиогр.: "Литература" в конце разделов