Инструкция по подготовке мясных и рыбных товаров к продаже в розничной торговле и о нормах отходов, получаемых при этой подготовке / Наркомвнуторг СССР
Заглавие обложки: : Отходы мясных и рыбных товаров в розничной торговлеЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Сов. торговля (тип. им. Сталина), 1936Физическая характеристика: Обл., 56 с. : ил. ; 22х15 см.Примечания: Загл. обл.: Отходы мясных и рыбных товаров в розничной торговле.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 36-11/491 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6927687-10 |
Загл. обл.: Отходы мясных и рыбных товаров в розничной торговле