Основы и безалкогольные напитки с их использованием / [Рудольф В.В., Грум-Гржимайло М.А., Филонова Г.Л. и др.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1983Физическая характеристика: 23 с. ; 20 см.Серия: Пищевая промышленность ; Вып. 9Примечания: В надзаг. также: М-во пищ. пром-сти СССР.Библиография: Библиогр.: с. 22. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/5607 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6336992-10 |
В надзаг. также: М-во пищ. пром-сти СССР
Библиогр.: с. 22