Применение адсорбентов для повышения коллоидной стойкости пива / [Салманова Л.С., Жданова Л.А., Соболевская Т.Н., Терешина Э.В.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1984Физическая характеристика: 27 с. : ил. ; 20 см.Серия: Пищевая промышленность ; Вып. 7Примечания: В надзаг. также: М-во пищ. пром-сти СССР.Библиография: Библиогр.: с. 26. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/5607 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6339539-10 |
В надзаг. также: М-во пищ. пром-сти СССР
Библиогр.: с. 26