Применение СВЧ-нагрева для термической обработки бобов / [Маршалкин Г.А., Остапенков А.М., Носиков В.С., Климовцева З.Г.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : ЦНИИТЭИпищепрома, 1984Физическая характеристика: 17 с. : ил. ; 20 см.Серия: Пищевая промышленность ; Вып. 3Примечания: В надзаг. также: М-во пищ. пром-сти СССР.Библиография: Библиогр.: с. 17.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/5631 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6339732-10 |
В надзаг. также: М-во пищ. пром-сти СССР
Библиогр.: с. 17