Биологические и физико-химические методы управления сыродельным производством : [Сб. статей]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищ. пром-сть, 1978Физическая характеристика: 159 с. ; 21 см.Серия: Труды ; Вып. 23Библиография: Библиогр. в конце статей. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/1008 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6640654-20 |
Библиогр. в конце статей