Хранение и переработка плодов и овощей : [По специальностям "Плодоовощеводство" и "Овощеводство"]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Колос, 1972Физическая характеристика: 335 с. : ил. ; 21 см.Серия: Учебники и учебные пособия для средних сельскохозяйственных учебных заведений Предметная рубрика - Тема: Овощи -- Хранение -- Учебники и пособия | Овощи -- Переработка -- Учебники и пособия | Плоды -- Переработка -- Учебники и пособия | Плоды -- Хранение -- Учебники и пособия Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. | 72-3/7019 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7497082-10 |