Дипломное проектирование : [Учеб. пособие для дипломантов технол. фак. торг. вузов] / Под ред. Е.А. Канарчука
Язык: русский.Выходные данные: Киев : Вища школа, 1973Физическая характеристика: 343 с., 1 л. черт. : черт. ; 22 см.Примечания: На обороте тит. л. авт.: Е.А. Канарчук, А.И. Кисленко, Л.Я. Ковтуненко и др..Библиография: Списки лит. в конце разделов.Предметная рубрика - Тема: Общественное питание, предприятия -- Дипломное проектирование Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. | 73-5/3516 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7502510-10 |
На обороте тит. л. авт.: Е.А. Канарчук, А.И. Кисленко, Л.Я. Ковтуненко и др.
Списки лит. в конце разделов