Подробности: Способы повышения выхода хлебопекарных дрожжей , Обзор

Книга

Способы повышения выхода хлебопекарных дрожжей : Обзор / М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти

Автор: Палагина, Н.В.Автор (Альтер.): Розманова, Нина Васильевна;Витринская, А.М.Язык: русский.Выходные данные: Москва : [ЦНИИТЭИпищепром], 1973Физическая характеристика: 23 с. : черт. ; 20 см.Примечания: Перед загл. авт.: Н.В. Палагина, Н.В. Розманова, А.М. Витринская; На обл. авт. не указаны.Библиография: Список лит.: с. 22 (10 назв.).Предметная рубрика - Тема: Дрожжи хлебопекарные -- Производство -- Выход продукции Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран.	73-4/41767 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		7801376-10


	73-4/41762 Руководство по ремонту автомобильных алюминиевых радиаторов	73-4/41764 Резервы повышения эффективности труда в торговле, [Докл. семинара 13-14 июля 1973 г. н. Черкассы	73-4/41766 Интенсификация технологического процесса производства спирта из зерно-картофельного сырья, (Обзор)	73-4/41767 Способы повышения выхода хлебопекарных дрожжей, Обзор	73-4/41768 Способы повышения стойкости хлебопекарных дрожжей, Обзор	73-4/41769 Производство химических волокон	73-4/4177 Принципы строения вокальных циклов, Учеб. пособие

Перед загл. авт.: Н.В. Палагина, Н.В. Розманова, А.М. Витринская

На обл. авт. не указаны

Список лит.: с. 22 (10 назв.)