Научно-технический прогресс в хлебопекарной промышленности СССР и за рубежом : (Обзор) / М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти
Расширенное заглавие: : Научно-технический прогресс в хлебопекарной промышленности Союза Советских Социалистических Республик и за рубежомЯзык: русский.Выходные данные: Москва : [ЦНИИТЭИпищепром], 1973Физическая характеристика: 37 с. ; 20 см.Примечания: На обл. авт. не указан.Библиография: Список лит.: с. 36 (9 назв.).Предметная рубрика - Тема: Хлебопекарное производствоКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 73-4/43217 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-3856805 |
На обл. авт. не указан
Список лит.: с. 36 (9 назв.)