Подробности: Исследование продовольственных товаров , [Учеб. пособие для товароведных фак. торг. вузов]

Книга

Исследование продовольственных товаров : [Учеб. пособие для товароведных фак. торг. вузов] / Под ред. Ш.К. Чоговадзе

Автор (Альтер.): Бородина, З.В.;Гримм, А.И.;Данилов, М.М.Автор (Вторич.): Чоговадзе, Ш.К. -- РедакторЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Экономика, 1970Физическая характеристика: 408 с. : ил. ; 22 см.Издание: (2-е изд., перераб. и доп.)Примечания: Перед загл. авт.: З.В. Бородина, А.И. Гримм, М.М. Данилов и др..Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Товароведение -- Практические работы учащихся Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран	70-5/2223 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		7511744-10

Перед загл. авт.: З.В. Бородина, А.И. Гримм, М.М. Данилов и др.