Российская национальная библиография

Описание RUSMARC Карточка
Книга

Механическое оборудование предприятий общественного питания : [Учебник для технол. фак. торг. вузов] / Под ред. проф. В.Н. Шувалова [и др.]

Автор: Предтеченский, Николай АндреевичАвтор (Вторич.): Шувалов, В.Н. -- РедакторЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Экономика, 1974Физическая характеристика: 224 с. : ил. ; 22 см.Издание: 3-е изд., перераб. и доп.Библиография: Список лит.: с. 222.Предметная рубрика - Тема: Общественное питание, предприятия -- Оборудование -- Учебники и пособия Тип экземпляра: Книга
Параметры
    Средний рейтинг: 0.0 (0 голосов)
Экземпляры
Тип экземпляра Текущая библиотека Шифр хранения Статус Срок возврата Штрих-код
Книга РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. 74-5/4490 (Просмотр полки(Открывается ниже)) Доступно 7809502-10

Список лит.: с. 222