Селекция молочнокислых бактерий и их применение в молочной промышленности / Л.А. Банникова
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищевая пром-сть, 1975Физическая характеристика: 255 с. : ил. ; 21 см.Библиография: Список лит.: с. 242-255.Предметная рубрика - Тема: Молочнокислые бактерии Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. | 76-3/2294 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-1496807 |
Список лит.: с. 242-255