Применение полимерных материалов в хлебопекарной промышленности и производстве мучных кондитерских изделий / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1969Физическая характеристика: 92 с. : ил. ; 21 см.Примечания: На обл. авт. не указан.Библиография: Библиогр.: с. 89-90 (52 назв.).Предметная рубрика - Тема: Полимеры -- Применение в кондитерской промышленности | Полимеры -- Применение в хлебопекарной промышленности Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 69-6/7412 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7517645-10 |
На обл. авт. не указан
Библиогр.: с. 89-90 (52 назв.)