Производство сыра на поточно-механизированных линиях
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищевая пром-сть, 1970Физическая характеристика: 88 с. : ил. ; 21 см.Примечания: Перед загл. авт.: канд. техн. наук А.М. Макарьин.Предметная рубрика - Тема: Сыродельное производство -- Поточный методКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 70-6/4593 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7819532-10 |
Перед загл. авт.: канд. техн. наук А.М. Макарьин