Техника и технология сушки фруктов в туннельных сушилках : (Обзор) / М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: Москва : [ЦНИИТЭИпищепром], 1975Физическая характеристика: 55 с. : ил. ; 20 см.Примечания: Перед загл. авт.: А.А. Силич, Б.В. Зозулевич, В.Г. Поповский; На обл. авт. не указаны.Предметная рубрика - Тема: Плоды -- Сушка | Сушилки для плодов, туннельные Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. | 75-4/11721 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-2242248 |
Перед загл. авт.: А.А. Силич, Б.В. Зозулевич, В.Г. Поповский; На обл. авт. не указаны