Подробности: Методические рекомендации по научной организации труда работников предприятий общественного питания

Книга

Методические рекомендации по научной организации труда работников предприятий общественного питания / М-во торговли СССР. Укр. науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания

Автор (Вторич.): Глухенькая, Е. П., Прочие ;
Пивоваров, В. И., Прочие ;
Петрищев, Н. А., ПрочиеОрганизация (Вторич.): Украинский НИИ торговли и общественного питания (Киев)Язык: русский.Выходные данные: Киев : [УкрНИИТОП], 1974Физическая характеристика: 71 с. ; 20 см.Примечания: На обороте тит. л.: исполн. Н.А. Петрищев, Е.П. Глухенькая, В.И. Пивоваров и др..Предметная рубрика - Тема: Общественное питание, предприятия -- Организация трудаКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	74-4/20274 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		7826808-10

На обороте тит. л.: исполн. Н.А. Петрищев, Е.П. Глухенькая, В.И. Пивоваров и др.