Совершенствование технологии обработки добываемого сырья : [Сборник статей / Ред. коллегия: В.П. Быков (отв. ред.) и др.]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищевая пром-сть, 1974Физическая характеристика: 143 с. : ил. ; 26 см.Серия: Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии "ВНИРО". Труды ; Т. 95Примечания: Рез. статей на англ. и фр..Библиография: Списки лит. в конце статей.Предметная рубрика - Тема: Рыба -- Обработка -- СборникиКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П14/218 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7866690-10 |
Рез. статей на англ. и фр.
Списки лит. в конце статей