Сборник приказов НКПП СССР и правил выпечки хлеба / Нар. ком. пищевой пром-сти СССР. Гл. упр. хлебопекарной пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: [Днепропетровск] : Обл. тип., 1946Физическая характеристика: 44 с. без тит. л. ; 20 см.Предметная рубрика - Тема: Хлеб и хлебобулочные изделия -- Рецептура Тип экземпляра: КнигаТип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|---|
Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т66 Г-4/201 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-4546418 |