Себестоимость, цена и прибыль в общественном питании
Заглавие обложки: : Себестоимость, цена, прибыль в общественном питанииЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Экономика, 1971Физическая характеристика: 191 с. ; 20 см.Издание: 2-е изд., перераб. и доп.Примечания: На обл. загл.: Себестоимость, цена, прибыль...; 1-е изд. вышло пол загл.: Цена и рентабельность в общественном питании.Другое издание на аналогичном носителе: Цена и рентабельность в общественном питанииПредметная рубрика - Тема: Общественное питание, предприятия -- Рентабельность | Общественное питание -- Себестоимость | Общественное питание -- Ценообразование Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 71-3/6869 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7874563-10 |
На обл. загл.: Себестоимость, цена, прибыль...
1-е изд. вышло пол загл.: Цена и рентабельность в общественном питании