Оценка качества мяса : (Метод. указания по лабораторным исследованиям) / МСХ СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мясного скотоводства
Язык: русский.Выходные данные: Оренбург : Б. и., 1972Физическая характеристика: 35 с. ; 20 см.Примечания: На обороте тит. л.: разраб. канд. биол. наук Ю.Ф. Куранов и канд. с.-х. наук С.Ф. Хруцкая. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. | 72-4/38495 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7880961-10 |
На обороте тит. л.: разраб. канд. биол. наук Ю.Ф. Куранов и канд. с.-х. наук С.Ф. Хруцкая