Российская национальная библиография

Описание RUSMARC Карточка
Книга

ОБРАБОТКА пресноводных рыб

Язык: русский.Выходные данные: М. : ВНИЭРХ, 1991Физическая характеристика: 30 с. ; 20 см.Серия: Информационный пакет ; 10 (1)Содержание: Содерж.: Производство кулинарной продукции из пресноводных рыб / Судьина Н.М. Приготовление копченой, сушеной и вяленой продукции из пресноводных рыб / Комиссарова Н.Ю Библиография: Библиогр. в конце ст..Предметная рубрика - Тема: Пресноводные рыбы -- Обработка Тип экземпляра: Книга
Параметры
    Средний рейтинг: 0.0 (0 голосов)
Экземпляры
Тип экземпляра Текущая библиотека Шифр хранения Статус Срок возврата Штрих-код
Книга РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж 91-4/5064 (Просмотр полки(Открывается ниже)) Доступно 8770089-10

Библиогр. в конце ст.

Содерж.: Производство кулинарной продукции из пресноводных рыб / Судьина Н.М. Приготовление копченой, сушеной и вяленой продукции из пресноводных рыб / Комиссарова Н.Ю.