Нормы предельно допустимых потерь сырья и жира в процентах от количества принятого и переработанного сырья и жира : [Утв. 18/VII 1961 г.; Введены в действие с 1 янв. 1961 г.] / Упр. легкой и пищевой пром-сти Арханг. совнархоза. ЦБТИ
Язык: русский.Выходные данные: Архангельск : Б. и., 1961Физическая характеристика: 86 с. ; 20 см.Предметная рубрика - Тема: Молочные продукты -- Производство -- Нормы расхода сырья | Молочные продукты -- Производство -- Нормы потерь Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 61-4/15274 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8470627-10 |