Гигиенические вопросы консервирования пищевых продуктов : (Общие вопросы. Консервирование холодом); Конспект лекции для студентов сан.-гигиен. фак. / Донецкий мед. ин-т им. А.М. Горького. Киевский мед. ин-т им. А.А. Богомольца
Язык: русский.Выходные данные: Донецк : Б. и., 1965Физическая характеристика: 24 с. ; 20 см.Примечания: Перед загл. авт.: И.П. Барченко, А.М. Чистякова, В.Д. Ванханен.Библиография: Библиогр. в конце книги.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Холодильная обработка Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 65-4/12892 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8477276-10 |
Перед загл. авт.: И.П. Барченко, А.М. Чистякова, В.Д. Ванханен
Библиогр. в конце книги