Хранение и технология переработки сахарной свеклы : [Сборник статей] / Под ред. канд. техн. наук А.Н. Шакина
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Гизлегпищепром, 1953Физическая характеристика: 280 с. : ил. ; 27 см.Серия: Министерство легкой и пищевой промышленности СССР. Главсахар. Всесоюзный центральный научно-исследовательский институт сахарной промышленности. Труды ; Вып. 2Библиография: Библиогр. в конце статей.Предметная рубрика - Тема: Сахарная свекла -- Хранение -- Сборники | Сахарное производство -- СборникиКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/1169 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8192875-10 |
Библиогр. в конце статей