Оборудование для стерилизации пищевых сред : (Обзор) / М-во машиностроения для легкой и пищевой пром-сти и бытовых приборов [СССР]. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований "ЦНИИТЭИЛегпищемаш"
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1971Физическая характеристика: 64 с. : черт. ; 21 см.Серия: [Машиностроение для пищевой промышленности] Примечания: Перед загл. авт.: кандидаты техн. наук. В.Н. Кестельман, А.И. Веселов, М.С. Мосичев, канд. хим. наук В.А. Савин.Библиография: Библиогр.: с. 61-63.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Стерилизация -- Оборудование Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 71-6/1092 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7899008-10 |
Перед загл. авт.: кандидаты техн. наук. В.Н. Кестельман, А.И. Веселов, М.С. Мосичев, канд. хим. наук В.А. Савин
Библиогр.: с. 61-63