Холодильная техника и технология : [Сборник статей] / Под ред. канд. техн. наук Г.В. Крупина
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 1954Физическая характеристика: 136 с. : ил. ; 26 см.Серия: Ленинградский технологический институт холодильной промышленности. Труды ; Т. 5Библиография: Библиогр. в конце статей.Предметная рубрика - Тема: Холодильное дело -- Сборники | Пищевые производства -- Сборники Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П11/904 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8199801-10 |
Библиогр. в конце статей