Практические указания по сохранению витаминной активности овощных блюд, изготовляемых в предприятиях общественного питания / М-во здравоохранения СССР
Другие варианты заглавия: : О практических указаниях по сохранению витаминной активности овощных блюд, изготовляемых в предприятиях общественного питанияЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1953Физическая характеристика: 11 с. ; 20 см.Примечания: На 1-й с.: О практических указаниях...; Без тит. л. и обл..Предметная рубрика - Тема: Овощные блюда -- Витаминность Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т66 Г-4/952 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7902367-10 |
На 1-й с.: О практических указаниях...
Без тит. л. и обл.