Санитарный минимум : (Пособие для работников предприятий обществ. питания) / Дом сан. просвещения М-ва здравоохранения ЯАССР
Язык: русский.Выходные данные: Якутск : Якут. кн. изд-во, 1953Физическая характеристика: 36 с. ; 22 см.Издание: [3-е изд.]Примечания: Перед загл. авт.: проф. А.В. Рейслер.Предметная рубрика - Тема: Общественное питание, предприятия -- Санитария и гигиена Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Мд96 Г-6/421 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8205981-10 |
Перед загл. авт.: проф. А.В. Рейслер