Правила этикета и сервировки стола : Учеб. пособие по курсу "Домоведение" для студентов 1 курса всех спец., [а также 231600, 061400 "Коммерция в сфере обществ. питания"] / И.П. Клюева ; Центросоюз России, Сиб. ун-т потреб. кооп. [Каф. технологии и орг. обществ. питания]
Язык: русский.Выходные данные: Новосибирск : СибУПК, 1998Физическая характеристика: 72 с. ; 20 см.Библиография: Библиогр.: с. 71 (11 назв.).Предметная рубрика - Тема: Сервировка стола -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы | Сервировка стола -- Учебные издания для высшей школы | Этикет -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы | Этикет -- Учебные издания для высшей школы Другие классификации: Л995я73-1 ; Ю707.7я73Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2001-4/274 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 140932-10 |
Библиогр.: с. 71 (11 назв.)