Подробности: Получение пищевых гидрогенизированных жиров повышенного качества , (Из опыта работы Запорожского жирового комбината и Ленинградского гидрогенизационного завода)

Книга

Получение пищевых гидрогенизированных жиров повышенного качества : (Из опыта работы Запорожского жирового комбината и Ленинградского гидрогенизационного завода) / Материал обработан и подготовлен к печати ст. науч. сотрудником ВНИИЖ Венгеровой Н.В. и канд. биол. наук Мазюкевич В.А., при участии тт. Каминского Н.А. и др. ; Отв. ред. канд. техн. наук Сергеев А.Г. ; М-во пром-сти прод. товаров СССР "Главрасжирмасло". Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров "ВНИИЖ"

Автор: Венгерова, Н.В.Автор (Альтер.): Мазюкевич, В.А.Автор (Вторич.): Каминский, Н.А. -- Прочие;Сергеев, А.Г. -- РедакторЯзык: русский.Выходные данные: Ленинград : Б. и., 1954Физическая характеристика: [2], II, 23 с. ; 28 см.Серия: Обмен опытом новаторов производства ; Вып. 1Примечания: Литогр.. Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский журнальный фонд	П11/925 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		7925973-10

Литогр.