Сублимационная сушка пищевых продуктов
Другие варианты заглавия: : Сублимационная сушка в пищевой промышленностиЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Пищевая пром-сть, 1966Физическая характеристика: 357 с. : ил. ; 21 см.Примечания: 2-е изд. вышло под загл.: Сублимационная сушка в пищевой промышленности; Перед загл. авт.: Э.И. Гуйго, Н.К. Журавская, Э.И. Каухчешвили.Библиография: Библиогр.: с. 341-354 (307 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Сушка Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 66-5/1674 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8519638-10 |
2-е изд. вышло под загл.: Сублимационная сушка в пищевой промышленности
Перед загл. авт.: Э.И. Гуйго, Н.К. Журавская, Э.И. Каухчешвили
Библиогр.: с. 341-354 (307 назв.)